La Copa Cervecera Mitad del Mundo conmemora su décimo aniversario consolidándose como uno de los eventos más importantes de la industria cervecera en América Latina y como un motor para el crecimiento de la cerveza artesanal en Ecuador. Del 6 al 12 de julio, Quito será sede de la Semana Cervecera Ecuador, que reunirá a 180 cervecerías de Sudamérica y Centroamérica, cerca de 800 muestras en competencia y 25 jueces internacionales provenientes de Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Italia y varios países de la región.

Durante la última década, este encuentro ha fortalecido la profesionalización del sector, conectando a productores, emprendedores, expertos y consumidores. Actualmente, la industria cervecera artesanal ecuatoriana reúne a alrededor de 300 actores, genera más de 1.500 empleos y registra un crecimiento anual del 12%. “La décima edición de la Copa Cervecera Mitad del Mundo representa mucho más que una competencia. Es una celebración de diez años de trabajo colectivo, innovación y construcción de comunidad que hoy conecta al Ecuador con los principales referentes cerveceros de América Latina y el mundo”, destacó Dyna Montenegro, directora ejecutiva de la Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador (ASOCERV).

Como parte de la programación, la Universidad San Francisco de Quito será escenario, el 10 de julio, de una jornada gratuita de capacitación con seminarios sobre cerveza artesanal, tendencias de la industria y procesos de elaboración. La iniciativa busca promover el intercambio de conocimientos y generar espacios de formación y networking para emprendedores, estudiantes, profesionales y aficionados interesados en este sector en constante crecimiento.

La celebración concluirá con el Gastrofest Mitad del Mundo, que se realizará el 11 y 12 de julio en la Ciudad Mitad del Mundo y espera recibir cerca de 10.000 visitantes. El festival reunirá más de 100 estilos de cerveza, gastronomía y la premiación de las mejores cervecerías de la región, además de proyectar un impacto económico superior a los USD 60.000 a través del turismo, el consumo local y la actividad gastronómica, consolidándose como una de las principales vitrinas de la cerveza artesanal en Ecuador.