La marca ecuatoriana Paccari fue reconocida por la revista británica Ethical Consumer como una de las empresas de chocolate más éticas del mundo, al ocupar el primer lugar de su lista Best Buys. Este reconocimiento internacional convierte a Paccari en la primera empresa ecuatoriana en alcanzar esta distinción, que destaca a compañías comprometidas con la sostenibilidad, la responsabilidad social y las prácticas responsables.

La guía de compra de chocolate 2025 de Ethical Consumer evaluó a decenas de fabricantes internacionales bajo criterios como el origen del cacao, las condiciones de comercio justo, el impacto ambiental, el bienestar animal y la transparencia de las cadenas de suministro. En este análisis, Paccari se ubicó entre las compañías con mejor desempeño global y fue la única representante de Ecuador dentro del grupo de mayor reconocimiento.

Uno de los elementos destacados es su modelo de Valor Agregado en Origen (VAS), mediante el cual el cacao es transformado en chocolate directamente en Ecuador. Esta estrategia permite que una mayor parte del valor económico permanezca en las comunidades productoras, además de fomentar el empleo local y fortalecer una cadena de suministro más transparente y trazable. A esto se suma su producción 100% orgánica y una línea de chocolates aptos para consumidores veganos, aspectos vinculados con su compromiso ambiental y social.

Para los cofundadores de Paccari, Carla Barbotó y Santiago Peralta, el reconocimiento representa un logro que trasciende a la empresa y refleja el potencial del chocolate ecuatoriano en los mercados internacionales. La distinción reafirma la apuesta de la marca por un modelo basado en calidad, sostenibilidad, comercio justo y producción en origen, proyectando al cacao de Ecuador como un referente mundial de innovación y responsabilidad.