Las fiestas octubrinas de Guayaquil tendrán un nuevo atractivo gastronómico con el Chancho Fest Turisec 2026, que se realizará del 2 al 4 de octubre en el Parque Samanes. La segunda edición de esta feria reunirá a emprendedores y restaurantes de distintas provincias del Ecuador, con una propuesta que busca destacar la diversidad de la gastronomía elaborada a base de cerdo. La organización espera recibir al menos 30.000 visitantes durante los tres días, con entrada gratuita a la feria.

El Chancho Fest Guayaquil 2026 contará con alrededor de 50 variedades de platos y bocados, entre ellos el horneado de Déleg, las orejas a la brasa de Cayambe, chicharrones, chancho a la parrilla y al barril, choripanes artesanales, el tradicional pipián de Salitre y las carnes al tanque Colomita de Petrillo. También habrá propuestas de Santo Domingo, como el chancho a la llanera, y una amplia oferta gastronómica de Guayaquil que incluirá panceta, costillas, ahumados, canastas de verde con chancho, matambre, sánduches, tacos y otras preparaciones.

La agenda del Chancho Fest Turisec 2026 también incluirá música y entretenimiento. El viernes 2 de octubre, desde las 19:00, se desarrollará un festival de luces y un show con artistas que participaron en Yo Me Llamo, entre ellos imitadores de Paola Jara, Jessi Uribe, Camilo Sesto y Juan Gabriel. El sábado 3, artistas locales abrirán la jornada musical antes de la presentación de Don Medardo y sus Players, prevista desde las 21:00. El domingo estará dedicado a las familias, con la participación de Jeffry Proaño, conocido como el Más Fiel del Ecuador.

La feria funcionará de 10:00 a 00:05, mientras que los conciertos se desarrollarán entre las 19:00 y 01:00. Además de la gastronomía, los asistentes encontrarán postres, dulces, granizados, cerveza, artesanías, servicios y otros productos. Para quienes busquen mayor comodidad durante los espectáculos habrá localidades VIP y Especial, mientras que el público también podrá disfrutar de los conciertos desde el patio de comidas. El evento es organizado por Turisec Eventos y busca impulsar la participación de expositores nacionales y generar movimiento económico durante las celebraciones de octubre en Guayaquil.