Red Horeca es un programa en el que Servei, en favor de ayudar a la comunidad, ofrece charlas para construir una cultura de servicio eficiente esta vez, vía digital y gratuita, bajo inscripción en diferentes ciudades del país, charlas que cuentan con diplomas de participación y sello de calidad para cada negocio. Por medio de estas capacitaciones se busca impartir conocimientos adaptados a tiempos de COVID-19, para que de esa manera los establecimientos puedan tener una mejor operación al momento de reabrir sus puertas, brindar un mejor servicio, analizar todas las opciones que tienen para poder sobrellevar diferentes etapas de negocio y así ir levantándose poco a poco.

Quienes se inscriban a las capacitaciones, durante 5 días de lunes a viernes, tendrán información enfocada en:
Día 1: Sanidad e higiene en tiempos de COVID – 19.
· Protocolos de limpieza para restaurantes y hoteles.
Día 2: Prevenciones laborales, negociación y liderazgo.
· Las alternativas de los restaurantes y su rentabilidad.
· Afectación del sector restaurantes y hoteles por el COVID-19.
· El costeo básico para negocios de alimentos.
Día 3: Gastronomía en tiempos de crisis.
· Aplicaciones gastronómicas creativas para domicilio.
· Desarrollo de menú rentable a domicilio.
· Nuevas ofertas gastronómicas y nuevas formas de gestión de pedidos.
Día 4: Marketing Gastronómico y Herramientas digitales.
· Marketing de guerrilla para restaurantes.
· Marketing gastronómico.
· Nuevas herramientas digitales.
Día 5: Coaching.
· Sesión de motivación en tiempos de crisis.

La agenda de capacitación vía Zoom durante la semana del 18 de mayo hasta el 12 de junio es la siguiente:
Los talleres serán dictados por:
– Mauricio Armendaris, presidente de la Asociación de Chefs del Ecuador.
– Mario Ruiz, líder con visión en el sector Horeca.
– Katherin Proaño, coach y conferencista Internacional.

De esta manera Servei sigue enfocado en capacitar al sector HORECA para promover un buen rendimiento y servicio, por medio de charlas, capacitaciones y brindando diferente información útil para quienes se unen. Para obtener mayor información sobre estas y otras capacitaciones se puede hacer por medio de la cuenta de Instagram y Facebook @servei.ec ó www.servei.com.ec