Dentro del marco de Premios Latinoamérica Verde, en el Conversatorio de Gastronomía Sostenible, se presentó el movimiento «Sobre La Mesa», que busca crear una Revolución Sostenible desde la cocina a través de educación y la revalorización de nuestra identidad ecuatoriana. Durante el Conversatorio se presentó a los chefs ecuatorianos que formaron parte del inicio de […]
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Categoría: Gastronomía
Guayaquil se caracteriza por la calidez y la alegría de su gente, la ciudad tan llena de color, enriquecida con gente que ha llegado desde todos los rincones del país. Su diversidad la ha convertido en la cuna de la elaboración de muchos platos que ya son parte de la tradición y la historia de […]
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