Los Portones amplía su oferta gastronómica con la inauguración de su nuevo local en The Galleries TRYP Hotel. Este cambio estratégico busca reforzar su presencia en el mercado y ofrecer una propuesta atractiva para disfrutar con familia y amigos.

En línea con su enfoque renovado, ha ampliado su menú sin perder su esencia tradicional. Además de los emblemáticos platos guayaquileños como arroz con menestra, carne asada, patacones y cortes seleccionados de res y cerdo, la nueva carta incluye cortes grill, piqueos, sándwiches y ensaladas en porciones grandes, ideales para disfrutar en familia o con amigos.

Adicionalmente, ha creado un espacio perfecto para los distintos momentos del día: desde un almuerzo en familia hasta un after office. Su ambiente fresco, música en vivo y amplia barra contribuyen a que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica completa. La incorporación de una selección de vinos que maridan perfectamente con los platos refuerza la oferta, adaptándose a las preferencias actuales de los consumidores, especialmente aquellos interesados en nuevas combinaciones de sabores.

El impacto de Los Portones en la economía local va más allá de su propuesta gastronómica. La empresa matriz, Truefoods, ha experimentado un notable crecimiento desde 2022, con un enfoque claro en la expansión y la creación de empleo. En este período, Truefoods ha triplicado su número de establecimientos y ha generado un incremento significativo en la creación de empleos, consolidándose como un actor clave en la industria gastronómica de la región.

Con este nuevo local, ha incrementado su nómina de empleados a 140 personas y proyecta la creación de 60 nuevas plazas de trabajo para finales de 2025. Este incremento en el empleo directo e indirecto refleja el compromiso de la empresa con el desarrollo económico local, contribuyendo al bienestar de las comunidades donde tiene presencia.

Los Portones se ha consolidado como un referente gastronómico de Guayaquil, sus tres locales: Vía a la Costa, Vermont Plaza y el más reciente en The Galleries TRYP Hotel juwgan un rol fundamental en el desarrollo económico de la ciudad.