Thursday, 22 Apr 2021

Mancorita fusiona la comida nacional y peruana

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
De izquierda a derecha: Marco Andrés Velasco, gerente propietario de Mancorita y Lalo Patricio Delgado, chef ejecutivo

 

Luego de 5 años de funcionamiento, Mancorita se renueva y presenta una propuesta gastronómica que une la comida ecuatoriana con la peruana, son 28 las opciones que podrán disfrutar los comensales que visiten Mancorita, causas, chicharrones de pescado o camarón; ají de gallina, arroz esmeraldeño (conchas negras), lomito saltado, locro de camarones, causa Callao, tiradito Nikkei, , cebiche peruano con toque manaba (con salsa de maní), entre otros platos.

 

 

 

 

 

 

 

Mancorita nace de la idea de unir dos reconocidos lugares tanto de Ecuador como Perú, Montañita y Máncora, Marco Andrés Velasco, gerente propietario de Mancorita explica que el restaurante presenta una oferta variada, con lo mejor de los países hermanos y una sazón con personalidad y carácter, al alcance de todos. “Somos una excelente alternativa para aquel que busca productos frescos, de gran calidad y a buen precio. Queremos ser una alternativa Fast-Casual, es decir en un ambiente informal disfrutar de buena comida”, dijo Velasco.

Por su ubicación, tanto en Durán como en Urdesa, Mancorita es una alternativa para las reuniones de negocios, para disfrutar con los amigos y la familia. “En el caso de Urdesa, poco a poco se está convirtiendo en un corredor gastronómico que nace desde Guayarte hasta terminar la calle principal, con una amplia variedad de comida nacional e internacional. Urdesa es el corazón de Guayaquil, por eso Mancorita aportará con este movimiento vivo que late por sí solo y crece en su oferta”, añadió el gerente.
La atención en Mancorita es de martes a domingo de 10h00 a 17h00 en Durán; martes a sábado de 12h00 a 20h00; y domingo de 12h00 a 17h00 en Urdesa.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.