Guayaquil cuenta con una nueva propuesta gastronómica que ofrece un ambiente moderno y rústico para los amantes de los mariscos llamado «La Barra Cevichera», que tiene como especialidad el encebollado de albacora, el cual se puede degustar con adicionales como: camarón, calamar o cangrejo. Uno de los platos más pedidos es el ceviche mixto llamado «Mataresaca».

Dentro de su menú encontramos otras propuestas que prometen ser los preferidos de los visitantes, como el Pulpo a la Gallega, Camarones Empanizados, Ensalada de Cangrejo, Cazuela Cevichera, entre otros. Carlos Ajoy, gerente de La Barra Cevichera asegura que «Queremos que cada persona que visite el lugar, pueda disfrutar en un lugar seguro, con buen ambiente pero sobre todo probando exquisitos platos«. La Barra Cevichera esta ubicada en Pichincha 338 y Luque, atiende de lunes a viernes de 08:00 a 19:00, los sábados y domingos de 10:00 a 16:00.