La Alcaldía de Simón Bolívar anuncia dos grandes eventos para impulsar el turismo, la gastronomía y la economía local: el Festival del Plátano Verde y la Tonga más grande del Ecuador, los mismos que se desarrollarán el próximo 12 y 18 de octubre en la parroquia Lorenzo de Garaicoa desde las 10:00 a.m.

Simón Bolívar celebrará la 2.ª edición del Festival del Plátano Verde el próximo 12 de octubre, con platos típicos como lasaña de verde, caldo de bola de gallina, bollo, tigrillo, entre otros. Un homenaje a nuestra tradición culinaria.

Por su parte, el 18 de octubre en la cabecera cantonal se elaborará la Tonga más grande del Ecuador, con 60 metros de sabor: longaniza, seco de gallina, carne ahumada, arroz, maduro y maní, envueltos en hoja de plátano. Ambos eventos buscan dinamizar la economía local, fortalecer el emprendimiento y visibilizar el trabajo de agricultores y cocineros.

La alcaldesa María Fernanda Vargas resaltó que «La idea nació del pueblo. Cuando las ideas vienen del pueblo, tienen alma y futuro».

Simón Bolívar invita a todos a vivir estas celebraciones llenas de sabor, cultura y orgullo local.