La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (APROBAL) invita a la ciudadanía a la Feria Gastronómica Alimentar 2025, un evento culinario, cultural y musical que busca consolidarse como un referente de la industria alimentaria y el turismo gastronómico del país.

Esta celebración de sabores, centrada en la tradición de los mejores platos elaborados con carnes y mariscos, se llevará a cabo los días 20, 21 y 22 de junio de 2025, de 10h00 a 21h00, en el Parque Samanes, la entrada será gratuita.

El Ing. Jorge Josse, director ejecutivo deAPROBAL, presentó durante la rueda de prensa, los objetivos, visión y misión de la feria, así como detalles técnicos de la organización.

Por su parte, Jorge Macchiavelo, coordinador general de Turismo y Eventos Especiales del municipio, resaltó la importancia del componente gastronómico del encuentro.

Stalin Parrales, representante de Tomás Cook y organizador del evento, compartió el cronograma de actividades, artistas invitados y demás atractivos: “La Feria Gastronómica Alimentar 2025 no solo será una celebración culinaria, sino también un espacio vibrante de arte y cultura. Durante los tres días del evento, el público podrá disfrutar de una variada programación artística con presentaciones en vivo que enriquecerán la experiencia de los asistentes”.

Asimismo, Julia Aguilar, promotora de la feria, expuso los espacios interactivos que enriquecerán la experiencia de los asistentes. Uno de los anuncios más innovadores de la rueda de prensa fue la presentación de las experiencias interactivas que vivirán los asistentes durante los tres días del evento. Los socios de APROBAL, junto a patrocinadores, auspiciantes y expositores, ofrecerán espacios únicos en la Zona Comercial donde destacadas marcas nacionales ofertarán sus productos. Además, habrá una Zona Gastronómica con más de 20 restaurantes que ofrecerán al público una amplia oferta de platos típicos ecuatorianos y snacks creativos, elaborados a partir de conocidas proteínas como pollo, cerdo, res y camarón.

Los visitantes podrán también disfrutar de una grata experiencia educativa y gastronómica: el Tour Alimentar, un espacio especialmente diseñado para conocer, explorar y valorar el proceso que siguen los alimentos desde su origen hasta llegar a las mesas de los ecuatorianos. Este recorrido, pensado para todo público, propone un viaje interactivo por las distintas etapas de la cadena alimentaria ecuatoriana. El Tour Alimentar busca generar conciencia sobre la participación de la industria de alimentos balanceados en cada producto de proteína animal que llega a nuestra mesa.