Wednesday, 1 Feb 2023

Recetas Nestlé para compartir con familia o amigos

 
 
   

 

La plataforma digital Recetas Nestlé se presenta como el principal aliado culinario de todos los días en las cocinas ecuatorianas. El sitio web cuenta con más de 1.000 recetas, deliciosas, fáciles y nutritivas para todos los gustos, ocasiones y momentos de consumo. ¡Es la inspiración perfecta!

Ceviche de pollo
¡Puedes compartir este delicioso ceviche con tu familia y amigos en cualquier celebración!
Ingredientes:
· 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
· 1 Unidad Filetes de Pechuga De Pollo
· 1 Unidad Cebolla Morada Cortada en tiras finas.
· 1/2 Taza Jugo De Limón
· 1 Cucharadita Cilantro Picado finamente
· 2 Unidades Tomate Sin semillas y picados en cuadritos (Reserve la pulpa)
· 1/4 Taza Néctar De Naranja Natura®
· 3 Cucharadas Salsa De Tomate Maggi®
· 1 Pizca Sal Al gusto
· 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
· 1 Cucharada Aceite Vegetal Al gusto
Preparación:
1. En una olla con agua hirviendo, cocina el pollo con el cubito de Caldo de Gallina MAGGI®. Cuando esté listo, deja enfriar, desmenúzalo y reserva un poco de caldo.
2. Lava las cebollas con agua y sal. Cuando ya estén curtidas colócalas en un tazón junto con jugo de limón, cilantro y un tomate picado.
3. Licua el tomate restante con NATURA® Néctar Naranja, Salsa de Tomate MAGGI® y 1 taza de caldo de cocción del pollo que reservaste.
4. Vierte esta preparación en el tazón de la cebolla, agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla. Verifica sabor de sal, pimienta y si deseas puedes añadir más jugo de limón a tu gusto.

 

Vegetales rostizados con quinua y aderezo de mostaza Maggi®
Este plato vegetariano no te hará extrañar la carne. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
· 2 Tazas Rúcula fresca y limpia
· 2 Tazas Quinoa cocida
· 1 Unidad Zanahoria pelada y cortada en ruedas o medias lunas
· 2 Unidades Remolacha medianas, peladas y picadas en cubos
· 1 Taza Corazón de Alcachofa
· 4 Cucharadas Mostaza Maggi®
· 2 Cucharadas Tomillo Fresco
· 2 Cucharadas Cilantro
· 1 Cucharadita Curry en Polvo
· 3 Cucharadas Aceite de Oliva
· 1 Cucharada Miel de Abeja NATURE’S HEART®
· 1/4 Taza Vinagre Balsámico
· 3 Cucharadas Mostaza Maggi®
· 2 Cucharadas Ajonjolí tostado
· 1 Pizca Sal al gusto
· 1 Pizca Pimienta Negra al gusto
Preparación:
1. Coloca la rúcula en 4 bowls, divide la quinua sobre la rúcula en los platos. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca los vegetales en un recipiente amplio, cúbrelo con la mostaza Maggi®, tomillo, cilantro, curry y aceite de oliva y miel de abeja, mezcla bien y coloca en una lata para horno.
3. Lleva las verduras al horno y cocínalas durante 20 minutos hasta que estén doradas y los tubérculos suaves.
4. Mientras tanto prepara el aderezo, mezclando vinagre balsámico, Mostaza Maggi® y ajonjolí. Rectifica con sal y pimienta.
5. Coloca los vegetales rostizados sobre la quinua y rúcula preparadas anteriormente. Sazona cada bowl con el aderezo y disfruta.

 

Choco Lava Cake NESTLÉ®
Este es el postre perfecto para los amantes del chocolate. ¡Prepáralo y sorprende a esa persona especial!
Ingredientes:
· 2 Cucharadas Polvo de Cacao Nestlé® Repostería
· 1/2 Taza Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro
· 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal
· 2 Unidades Huevo
· 4 Unidades Yema De Huevo
· 5 Cucharadas Azúcar Impalpable
· 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
· 1 Pizca Sal rosada NATURE´S HEART®
· 5 Cucharadas Harina De Trigo
· 1/4 Taza Chocolate Blanco GALAK® troceado
PREPARACIÓN:
1. Prepara el horno y moldes: precalienta el horno a 200°C, engrasa 4 reposteros tipo ramekins de 6 onzas con abundante mantequilla, espolvorea con el Polvo de Cacao NESTLE® Repostería y cubre bien la mantequilla. Esto evitará que se peguen los cakes.
2. Derrite el Chocolate Negro NESTLE® Familiar junto con la media taza de mantequilla a baño maría hasta que el chocolate se derrita completamente. Retira del calor y deja reposar ligeramente.
3. Aparte en un recipiente hondo y con ayuda de una batidora bate los huevos, las yemas, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Bate hasta que la mezcla se torne amarilla y haya duplicado su volumen.
4. Una vez bastante esponjosa la mezcla, con ayuda de una espátula incorpora con mucho cuidado harina, sal y el chocolate derretido del segundo paso, hazlo con cuidado dejando la mayor cantidad de aire en la mezcla posible e incorporada toda la harina.
5. Coloca mezcla abajo de la mitad de los moldes preparados. Pon un par de pedazos de Chocolate Blanco NESTLÉ® Repostería. Cubre con un poco más de mezcla sin llegar al borde de los moldes.
6. Lleva al horno precalentado por 10 a 12 minutos, los bordes deben estar secos y el centro ligeramente suave. Deja enfriar 3 minutos, retira del molde con mucho cuidado, colócalo sobre un plato y sírvelo enseguida.

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