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  Unipark Hotel anuncia su tradicional festival gastronómico Guayaquil de mis Sabores, que da inicio a la celebración de las fiestas julianas. Desde el 01 al 31 de julio, visitantes locales y turistas pueden disfrutar de la amplia variedad gastronómica que se ofrecerá en La Fundadora, antes conocido como UniCafé. Durante el festival se podrán […]

  Raíces regresa con su décima edición del 21 al 24 de julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil, para esta edición contará con 16 nuevas huecas Y regresarán 11 huecas ganadoras de la estrella culinaria de ediciones pasadas. A lo largo de estos 10 años Raíces ha sido la feria que reúne las […]

  Fusionar la gastronomía tradicional con la internacional es un verdadero reto y el renovado restaurante Novo apuesta por ello presentando una innovadora carta gastronómica con nuevos sabores, con materia prima de calidad y del país que representan nuestra cultura y tradiciones. Novo busca convertirse en una nueva opción gastronómica de Guayaquil, siendo un lugar […]

  ¿Quién no ha aprobado una deliciosa humita con un buen café caliente al caer la tarde? Pues sin duda todos hemos disfrutado alguna vez de esta deliciosa tradición ecuatoriana. La humita es herencia gastronómica de los antepasados de la época precolombina. Su nombre se deriva de la lengua quechua Humint’a, variante regional del quichua […]

  Pachama Grill House invita al público en general a  experimentar nuevos sabores y texturas, en un ambiente acogedor y con un delicioso menú preparado con la técnica del cilindro y la caja china, dos modelos de cocción innovador que deleitarán a  los paladares más  exigentes. Éste es el primer local de Pachama Grill House […]

  La fanesca es uno de los platos típicos más esperados del año, que se puede degustar en la Semana Santa. Además, este delicioso platillo es altamente simbólico, por la presencia de los “12 granos”, que marca el inicio de la celebración de la Cuaresma y Semana Santa. La fanesca, además de ser deliciosa, es […]