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  Guayaquil celebra su fiesta de fundación con “la mamá de la jama” una de las ferias gastronómicas más emblemática del país, Raíces, la cual durante cuatro días, se transforma en el gran punto de encuentro para miles de visitantes, emprendedores y chefs que celebran la identidad nacional a través de su cocina. El público […]

  Mercado del Río celebra las Fiestas Julianas con “La Cuchara Juliana”, un festín gastronómico que rinde tributo a los platos más emblemáticos de la cocina guayaquileña. Este evento reúne 33 platos tradicionales, ofreciendo a locales y turistas la oportunidad de redescubrir los sabores que definen la identidad culinaria de la ciudad. Encuesta: “Los platos […]

De izquierda a derecha: Jorge Morales, gerente general Holiday Inn Guayaquil; Fidel Tapia Vivar, Sous Chef; José Tapia Vásquez, Chef; Jimmy Rivera Larrea, chef pastelero y Bruce Haro, gerente de Alimentos & Bebidas   Holiday Inn Guayaquil invita a vivir la tradición, identidad y sabor con el retorno del esperado Festival Sabores de la Perla, […]

  Portela, el primer gastro shopping del Ecuador ubicado en Mall del Sol, celebra dos años de haber innovado la forma en la que vivimos la gastronomía, el arte y el entretenimiento en un solo lugar. Desde su apertura en julio de 2023, se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan experiencias […]

  El restaurante insignia del TRYP by Wyndham Guayaquil celebró su segundo aniversario, con una propuesta que fusiona cocina en vivo y entretenimiento en un ambiente moderno, seguro y acogedor. Desde la apertura, JALEO ha cautivado a más de 35.000 comensales, superando las expectativas y consolidándose como un punto de encuentro para quienes buscan sabor, excelencia […]

  Guayaquil busca consolidarse como un referente culinario de la región con la primera edición del “Guayaquil Food Show”. Este encuentro, diseñado bajo estándares internacionales, reunirá a los mejores exponentes de la cocina nacional y chefs invitados de otros países, entre el 25 y 27 de septiembre, en el Hotel Hilton Colón.   “Este evento, […]