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  Hoy 1 de octubre, el restaurante Cook`s del hotel Sheraton arranca con el festival gastronómico «Ceviches, Verde y Menestra», jornada que incluye una amplia gama de ceviches, platos hechos a base de verde y menestras, el cual se servirá en formato buffet, de lunes a domingo de 12h00 a 15h30 y tiene un costo […]

  Con el afán de ofrecer a sus clientes algo más que dulces a la hora del café, la chef y propietaria, Natalia Vargas, inauguró su primer local denomidado “La Patrona” ubicado en pleno centro de la urbe porteña, Chile #410-412 entre Clemente Ballén y Aguirre, frente a Correos del Ecuador. “La Patrona” tiene una […]

El sabor característico del alfajor, lleva años en la mente de los ecuatorianos, se lo conoce como un producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masa horneada, separadas entre sí por rellenos como mermeladas, jaleas, u otros dulces, pudiendo tener un baño o cobertura exterior. Los alfajores de Biscuits By Nané ofrecen toda […]

  La gastronomía del Perú es una de las más variadas y exquisitas del mundo. Perú ha sido reconocido con siete triunfos consecutivos en los World Travel Awards, premiación con 23 años de trayectoria que se encarga de reconocer la excelencia turística a nivel mundial. ¿Por qué la cocina peruana es tan valorada en el […]

  Con el objetivo de continuar con la formación e impulsar económicamente a la comuna Cadeate ubicada en Santa Elena, Línea Maestro de La Fabril, a través de su proyecto “Ecuador Tierra de Pan”, inició cursos de capacitaciones dirigidos a 45 panificadores que forman parte de la Asociación de Panificadores de esta parroquia. Desde el […]

Dentro del marco de Premios Latinoamérica Verde, en el Conversatorio de Gastronomía Sostenible, se presentó el movimiento «Sobre La Mesa», que busca crear una Revolución Sostenible desde la cocina a través de educación y la revalorización de nuestra identidad ecuatoriana. Durante el Conversatorio se presentó a los chefs ecuatorianos que formaron parte del inicio de […]