Wednesday, 18 Feb 2026
Categoría: Gastronomía

Casa Gangotena te invita a degustar su galardonada fanesca

  Definitivamente en la gastronomía ecuatoriana existen platos que todos llevamos en el alma y uno de ellos es la fanesca. Esta deliciosa sopa preparada a base de granos tiernos y pescado seco tuvo su origen en la época prehispánica para la celebración del Mushuc Nina o día del Fuego Nuevo que dentro del calendario […]

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