Thursday, 14 May 2026
Categoría: Gastronomía

25 de octubre, Día Mundial de la Pasta

  La pasta es uno de los platos más populares del mundo gracias a su versatilidad y facilidad para prepararla. Este sencillo alimento elaborado a base de agua, harina y sémola de trigo, y constituye un ingrediente esencial para lograr platos de alta cocina. Existen más de 600 tipos de pasta, por lo que es […]

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Comidas nutritivas y prácticas para el día a día

  En la “nueva normalidad” en la que nos encontramos ahora es común que debamos combinar en algunas ocasiones las tareas del hogar con las actividades laborales. Susan Bowerman, experta en nutrición de Herbalife Nutrition, explica que para estos días en los que no tenemos mucho tiempo se debe optar por platillos de fácil de […]

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La alta cocina llega a los hospitales

  Innovar, humanizar la asistencia y satisfacer al paciente es el propósito que tiene el Chef Daniel Rodríguez al momento de presentar sus creaciones gastronómicas hospitalarias. El propósito del menú que se elabora cada semana en la clínica donde labora es el de sorprender al paciente con platos coloridos, visualmente atractivos, con diferentes texturas y […]

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